| |
|
|
|
tea hírek, érdekességek
|
|
| |
|
|
|
| |
 |
A tea eredete - legendák és valóság
A tea eredetéhez fűződő számtalan legenda mutatja, hogy Camellia főzete milyen régen közkedvelt itala az emberiségnek. Az egyik legközismertebb legenda szerint a Kr.e. 2737-ben a tudós Shen Nung kínai császár forralt vizet tartalmazó csészéjébe egy közeli teacserjéről néhány levél hullott.
Tovább>> |
| |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
| |
 |
Az a csodálatos zöld tea
A - már a keleti bölcsek által is csodaszernek tartott - zöld tea a négy fő teafajta (fekete tea, fehér tea, zöld tea, oolong tea) egyikeként az örökzöld teacserje a camellia sinensis leveleiből előállított teakülönlegesség.
Tovább>>
|
| |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
| |
 |
| |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
| |
 |
A tea elkészítésének "aranyszabályai"
A különféle teák elkészítésének eredeti módja a tealevelek leforrázása. A manapság elterjedt teafilterek használata az ínyencek szerint ...
Tovább>>
|
| |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
| |
 |
A négy fő teafajta
A teacserje (camellia sinensis) leveleinek feldolgozása négy lépésben történik. A levél fonnyasztása után azok sodrása következik. Ezt követi az erjesztés(fermentáció) és végül a szárítás.
Tovább>>
|
| |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
| |
|
|